秋の味覚ジコボウ

地元では人気のあるジコボウです。今年はあまり採れないそうです。

?傘は赤茶色で下から見ると黄色、表面にはヌメリがあります。
ジコボウの料理ですが、茹でるとなめこのようなぬめりが出て、大根おろしと一緒に食べたり、味噌汁に入れてキノコ汁にします。